Marmellate

Le marmellate Giòsole nascono dall’importanza degli agrumi negli inverni in campagna.
All’interno dell’innovativo laboratorio di trasformazione della Masseria Giòsole, tra macchine di ultima generazione, l’approccio resta quello dell’homemade e ogni vasetto è frutto di un lento processo di lavorazione e di una cottura a bassa temperatura meno di 70°C, che conserva la genuinità della materia prima e l’esperienza artigianale del mondo contadino. Tutte le marmellate contengono una percentuale di frutta fresca superiore al 60%.