I cavolfiori provengono direttamente dagli orti della Masseria Giosole. Le piccole cime di cavolfiore, pareggiate in misura uniforme, sono scottate in acqua e aceto per brevissimo tempo in maniera tale da mantenere il giusto turgore ed un moderato assorbimento di aceto. Con l’impiego di condimenti di prima qualità nonché con un accurato processo di trattamento termico, mirato a garantirne le sicurezza alimentare ed a preservarne le caratteristiche organolettiche e il contenuto proteico, si è ottenuto un prodotto dal gusto equilibrato, con un contenuto di sale e di aceto moderato e tale da non coprire il sapore intenso e genuino del cavolfiore. Sono assenti conservanti, coloranti e antiossidanti.
8.10 € / NR
Cavolfiori, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, succo di limone, sale, aglio e peperoncino.
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La confezione, una volta aperta, va conservata in frigo. Se necessario ricoprire sempre le verdure aggiungendo altro olio.
- No ai concentrati di frutta
- No ai conservanti
- No ai coloranti
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