Il succo e polpa di albicocca Giòsole Country Food è ottenuto dalle albicocche che coltiviamo nei frutteti della nostra Masseria. Raccogliamo le albicocche solo quando siamo sicuri che abbiano raggiunto il giusto grado di maturazione e la giusta quantità di zuccheri.
3.50 € / NR
Albicocche 75% minimo, Zucchero, Succo di limone, Acido ascorbico
Il processo di lavorazione delle albicocche avviene nella stessa giornata della raccolta, così da assicurare l’integrità della frutta e pervenire i processi di pectolisi o imbrunimento delle albicocche. A questo punto, viene aggiunta una soluzione moderatamente zuccherina che garantisce la conservazione della frutta, senza alterarne il sapore. Infine, il trattamento termico attento assicura la salubrità del frutto e il rispetto dei parametri organolettici.
Conservare il succo e polpa di albicocca in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La confezione, una volta aperta, va conservata in frigo.
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