La ricetta proviene dalla tradizione locale. Attraverso un’attenta selezione della materia prima e l’uso di condimenti di prima qualità, nonché un accurato processo di trattamento termico mirato a garantire la sicurezza alimentare ed a preservare le caratteristiche organolettiche, il contenuto proteico e la consistenza, siamo riusciti ad ottenere un prodotto dal gusto equilibrato, moderatamente piccante, con un contenuto di sale e di aceto moderato: il sapore è intenso e genuino. Sono assenti conservanti, coloranti e antiossidanti.
8.10 € / NR
Melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino, origano.
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La confezione, una volta aperta, va conservata in frigo. Se necessario ricoprire sempre le verdure aggiungendo altro olio.
No ai conservanti
No ai coloranti